一般滿了8—10月的嬰兒就應該要斷奶了。只是斷奶對于幼兒來說是一個很難的過程，因為大部分的寶寶不愿意斷奶。這也為難了眾多媽媽。斷奶后的飲食尤為重要，也要分一日三餐。那么要怎么制定嬰兒斷奶后的食譜呢?媽媽們可以關注一下。

剛斷奶的嬰兒不宜進食固體食品，應該在原輔食的基礎上慢慢過渡。由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜;到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，并必須斷奶(母乳)，如果還繼續用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要。但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食，從少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種，在孩子健康，消化功能正常時添加，出現反應暫停兩天，恢復健康再進行。8個月的寶寶一定慢慢適應從奶到食物的過度,也相信寶寶一定會適應的。

嬰幼兒斷乳后不能全部食用谷類食品，也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、面條、餛飩、包子等，副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆制品及各種蔬菜等。主糧為大米、面粉，每日約需100克，隨著年齡增長而逐漸增加;豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干為主;雞蛋每日1個，蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50～75克，逐漸增加到100克;豆漿或牛乳，每日500毫升，1歲以后逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應。

嬰兒食譜搭配

斷乳后嬰幼兒進食次數一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前點、午后點。早餐要保證質量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜，再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果，如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午后為餅干及糖水等。每日菜譜盡量做到多輪換、多翻新，注意葷素搭配，避免餐餐相同。此外，烹調技術及方法，也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食欲。若色、香、味俱全，可促進嬰幼兒食欲，增多食物攝入，加強其消化及吸收功能。

斷奶是每個寶寶必經歷的過程，就算寶寶不愿意媽媽們也不要心軟，一定要寶寶適應斷奶后的飲食生活。不過斷奶后的飲食食譜是很重要的，想必媽媽們都看明白了吧。

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