三款健康有營養的寶寶面
寶寶添加輔食之后,也要豐富食物的品種才能讓寶寶對食物產生更大的興趣,以后才會養成不挑食不偏食的習慣,而適合寶寶的主食除了軟飯以外,還有寶寶面條。今天就給媽媽們推薦三道營養健康的寶寶面。
鮮蝦炒掛面
營養提示:蝦不僅口味鮮美,而且含有多種維生素、礦物質(鈣、鐵、碘等)和優質蛋白質(含量高達20%)。另外,蝦中還有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的鮮味就越高。
材料:掛面,大蝦,胡蘿卜,青菜,色拉油適量。
做法:將掛面煮熟切短,加入炒熟的蝦、胡蘿卜、青菜碎末中,加入少量醬油調味即可。
涼拌雞肉面
營養提示:雞肉肉質細嫩,味道鮮美。雞肉中的蛋白質含量比牛肉和豬肉多,此外雞肉還含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B、尼克酸等物質。
材料:掛面20克,雞肉末20克、胡蘿卜泥、菠菜末各10克,半個雞蛋打成汁。
做法:掛面切短用高湯100ML將其煮熟。把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中,加入雞蛋汁并攪勻,小火煮至雞蛋熟為止,放涼即可食用。鮮蝦和雞肉中的蛋白質含量都非常高,而且肉質纖維較細、營養豐富易吸收,比較適合這一月齡的寶寶食用哦!
菠菜銀魚面
營養提示:銀魚可以提供優質的動物蛋白和不飽和脂肪酸,有助于寶寶大腦發育,菠菜含鐵豐富,但草酸影響吸收,經過焯水后可以去除草酸,配合蛋白質更利于鐵的吸收。
原料:龍須面,菠菜,雞蛋黃,小銀魚。
做法:先將面條切成寸段,銀魚切成碎末,同時放入水中,中火煮沸后轉小火,煮爛。將菠菜洗凈用開水焯燙后取出剁成碎末。將菠菜末加入煮好的面里,稍煮2分鐘。將雞蛋黃打勻,加入沸騰的鍋內,再煮2分鐘即成。
以上這三種面條既健康有營養豐富,將面條弄短一點,爛一點給寶寶吃,一定會刺激寶寶的食欲,胃口大開的。不過要提醒各位媽媽的是,面條只能適量給孩子吃,因為掛面在制作的過程中免不了添加納,所以多吃會對身體造成負擔。
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