寶寶輔食食譜:時(shí)蔬蝦肉泥
半歲左右寶寶開始出牙,此時(shí)就應(yīng)該開始添加輔食,一般首次添加的輔食都是米粉類食物,隨著月齡的增長(zhǎng),寶寶的輔食也逐漸多樣化,并且由稀薄的流質(zhì)食物過度到較稠的稀粥等,今天要給大家推薦的是的輔食是時(shí)蔬蝦肉泥。
食材:當(dāng)?shù)貞?yīng)季蔬菜(1種)、鮮蝦肉適量
做法:
1.先將購(gòu)買回來的鮮蝦用清水洗凈,去掉蝦頭部位,然后小心的將蝦殼剝落,取出完整的蝦肉。
2.準(zhǔn)備一根牙簽,將完整蝦肉背部的蝦線取出(這點(diǎn)尤其需要注意仔細(xì)操作),再充分清洗。
3.將準(zhǔn)備好的時(shí)蔬用清水洗凈。
4.準(zhǔn)備好空盤子,將洗凈的時(shí)蔬與蝦肉一起上鍋蒸熟(15分鐘左右即可)。
5.將蒸熟的時(shí)蔬與蝦肉,一起用料理機(jī)或者勺子,碾壓成泥。晾涼至溫度適宜后,即可給寶寶食用。
蝦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鮮蝦肉不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。每百克鮮蝦肉中含水分77g,蛋白質(zhì)20.6g,脂肪0.7g,鈣35mg,磷150mg,鐵0.1mg,維生素A360國(guó)際單位,還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。
Tips:爸爸媽媽需要注意的是,在給寶寶制作時(shí)蔬蝦肉泥時(shí),由于蔬菜與蝦肉中的鹽分已經(jīng)足夠,那么就無需再給寶寶輔食中添加食鹽了。另外,爸爸媽媽在給寶寶添加鮮蝦等海鮮類食品時(shí),要注意少量添加,觀察寶寶是否有過敏的情況發(fā)生。
以上就是寶寶輔食時(shí)蔬蝦肉泥的詳細(xì)做法,蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì),還能為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的鈣,而且味道鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,是寶寶輔食的理想食物,這道輔食適合9個(gè)月以后的寶寶食用,另外有些寶寶會(huì)對(duì)蝦過敏,首次嘗試的時(shí)候一定要少量,并且主要觀察。
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