夏季寶寶飲食應適當補“鹽”
眾所周知,嬰幼兒的飲食應該清淡少鹽,一歲以內的寶貝更是不提倡在輔食中加鹽,以免攝入過多的鈉,從而增加腎臟的負擔,但是,夏天高熱,一般的嬰幼兒都會大量出汗,如果還一味的無鹽飲食反而對健康不利。
寶寶的飲食應該清淡,但是夏天出汗多,機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使滲透壓失衡,影響代謝,寶寶易出現乏力、厭食。家長可以在菜肴中適當多放些鹽,以補充體內鹽分的丟失。
但專家提醒,不宜吃鹽過多,否則有害無益。一般來說,8個月以內寶寶的輔食不要放鹽;一歲到兩歲的孩子每日食鹽的攝入量在0.8克~1.5克之間,不宜過多。幼兒園大班以上年齡的孩子,特別是活動量大、出汗多的寶寶需要適量補鹽。
夏季寶寶補鹽的一個重要渠道是喝粥、喝湯。寶貝出汗多會失去鉀、鈉等礦物質,多喝粥、喝湯不僅可補充體內被高溫蒸發掉的水分,還可補充出汗時失去的鉀、鈉等礦物質,防止出現厭食、乏力等不適,甚至由此引發中暑或暑熱癥。
寶寶的一些不良飲水習慣會影響鹽分的攝入或造成鹽分的流失。比如運動后狂飲,會沖淡胃液而影響消化功能,還會引起反射性排汗增強等,讓鹽分流失加快。猛喝碳酸飲料,會使胃部脹滿,降低消化與殺菌能力,使臟腑功能降低,影響食欲,而食欲不振,孩子攝入鹽分就會減少。
除了補鹽,夏季家長還應注意營造一個適宜的就餐環境,多變換一些菜品,以避免寶寶厭食、惡食。
由此可見,嬰幼兒的飲食該不該加鹽并不能一概而論,而是要根據寶寶的實際情況來仔細斟酌,一歲以后的寶寶雖然也要清淡飲食,但是應該適量的添加一點鹽,以免引起一些微量元素的缺乏,所以凡事不能以偏概全。
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