盤點生活中常見的6樣食材的功效
不同的食物具有不同的功效。了解了食物的功效之后,只需要調(diào)整食單,就可以輕松在生活中防治小病。那么,下面,就來看看這些生活中常見的食物的特別功效吧。
1、杏仁有益大腦
杏仁中含有的維生素E,可有效地延緩大腦因年齡導(dǎo)致的衰老問題。一般每天攝取兩盎司就夠了。科學(xué)家還認(rèn)為,杏仁巧克力之所以對大腦有益,心理原因也不能忽視。在感到焦慮,憂郁或心情不佳時,吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。
2、視線模糊和綠色蔬菜
眼睛只要睜著,就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素,因此可以保護(hù)眼睛的健康,讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜,例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
3、魚治療哮喘
最新的研究發(fā)現(xiàn):多吃魚類可以潤肺、補肺,從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素,難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴(yán)重哮喘的病人,醫(yī)生建議:最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。另外,在綠色蔬菜中,菠菜也有同樣的功效。
4、蔬菜和關(guān)節(jié)炎
希臘的科學(xué)家最近做的實驗表明:綠色蔬菜吃得越多,患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對330人進(jìn)行的試驗中得出的結(jié)論。而且,愛吃蔬菜的人老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。因此,為了健康的骨骼,千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。
5、心臟病與蘋果汁
蘋果在所有水果中是“口碑”最好的,而且適合不同年齡、不同體格的人。最近,科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)蘋果的另外一個優(yōu)點:常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。他們在對24名男女進(jìn)行的試驗后得出結(jié)論:膽固醇分“好”和“壞”兩種,多喝蘋果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況晚,而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長意味著患心臟病的幾率越大。因此,西諺中的那句:“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”也就有據(jù)可尋了
6、皮膚青紫與花椰菜
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內(nèi)缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣故。補充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜,據(jù)調(diào)查顯示,每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強,而且不容易破裂。
以上介紹的6樣事物,都是我們生活中經(jīng)常看到的。可是對于他們的功效,你是否了解呢。看了上文的介紹,大家可以根據(jù)自身的身體狀況,選擇適合自己的食物哦。大家可以別小看了食物本身的價值哦。
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