不少的白領都會習慣自己帶飯上班，這樣只要有微波爐稍微熱一下就可以吃了，而很多人都不知道其實在帶飯這個問題上也是有講究的，所以說，我們今天就一起來看看關于白領帶飯我們又什么樣的問題需要注意吧，看完以后希望大家在帶飯的時候也要注意。

如果公司有微波爐，自己帶飯最好。推薦帶適合多次加熱的菜，如土豆、胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜等，肉類選雞肉、羊肉等含不飽和脂肪酸較多的。準備兩個飯盒，菜和飯一定要分開放，這樣可以避免攝入熱量最高的菜湯。

如果要帶蔬菜的話，在烹調時最好將蔬菜炒至六七分熟即可，以防用微波爐加熱時進一步破壞其營養成分。而葷菜盡量選擇含脂肪少的，如牛肉、雞肉等。在午飯后，最好喝點酸奶促進消化。

選擇盒飯要學會“挑挑揀揀”，解放軍總醫院營養科高級營養師建議，可以要兩種蔬菜和一種肉菜，且盡量選擇青菜、胡蘿卜等營養素含量較高的蔬菜，選擇牛肉、雞肉、魚肉等脂肪含量較低的葷菜，少選炸、煎、炒的菜式。回鍋肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等也最好別帶，因為它們含油脂和糖分較高。

自備午餐時，應該準備的食物包括水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜以及酸奶等。米飯是最好的主食，如果再加入含優質植物蛋白的豆制品，營養就會更全面。在蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多;除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜、大白菜等。

各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放得時間過長，不僅蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，食后可能使人出現程度不同的中毒癥狀。

以上是為大家整理出來的白領帶飯應該要注意的相關問題，雖然說帶飯是一個看起來比較簡單的問題，但是，大家看完上面的內容以后，看到會知道這個看似簡單的問題其實并不是那么簡單，所以說，希望大家在生活中要注意這個方面的問題。