趁熱喝會(huì)對(duì)胃帶來(lái)比較大的傷害
很多時(shí)候我們?cè)诤葴臅r(shí)候都喜歡趁熱喝,但是,大家并不知道其實(shí)趁熱喝對(duì)我們身體的傷害其實(shí)蠻大的,那么,趁熱喝到底會(huì)對(duì)我們的胃帶來(lái)什么樣的傷害呢?今天我們?yōu)榇蠹艺沓鰜?lái)其帶來(lái)的三大危害,接下來(lái)一起來(lái)看看這三大危害到底是什么。
喝滾燙粥湯茶都會(huì)傷胃
老火靚湯、艇仔粥等,湯和粥在廣州人的飲食中占據(jù)重要地位。許多廣州人喝湯、喝粥喜歡趁熱喝。喝白粥時(shí),許多“老廣”還喜歡配一些蘿卜干之類的鹽腌醬菜,但這些食品中亞硝胺類物質(zhì)含量偏高,而亞硝胺是一類較強(qiáng)的致癌物質(zhì)。正是這些不良的飲食習(xí)慣,造成胃的機(jī)械性損傷,增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外,廣州人嘆早茶、午茶,包括餐前餐后都有飲茶的習(xí)慣,如果茶水還很熱就喝下去,也會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
不愛(ài)用公筷不利防菌
“不干不凈,吃了沒(méi)病”是很多老人的口頭禪。原理是胃液酸性很強(qiáng),能夠殺死大部分進(jìn)入的細(xì)菌和真菌,阻止了很多疾病的發(fā)生。但是,就算胃酸殺死了大部分外來(lái)細(xì)菌,也總有大難不死的,比如幽門螺桿菌。幽門螺桿菌含有一種酶,這種酶能在菌體周圍制造保護(hù)層,以抵抗胃酸的殺傷。幽門螺桿菌還能牢牢地黏附在胃壁的細(xì)胞上,以避免隨食物一起被胃排到腸道里去。這為胃炎、胃潰瘍、胃癌等疾病埋下了隱患。很多人不習(xí)慣使用公筷,這樣也使唾液里的細(xì)菌有機(jī)會(huì)通過(guò)筷子傳播到食物上并相互交叉?zhèn)魅尽?/p>
吃夜宵、抽煙小心致癌物
許多人有吃夜宵的習(xí)慣。常吃夜宵,胃得不到充分的休息,黏膜修復(fù)不能順利進(jìn)行,也是胃癌的誘發(fā)因素。燒烤在夜宵市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎,這類食物可能重復(fù)使用調(diào)和油,油內(nèi)含有大量的致癌物質(zhì)。“飯后一支煙,勝似活神仙”,其實(shí)這也是一種極傷胃的做法,因?yàn)闊煵葜泻写罅恐掳┪铮埡蟪闊煟瑢?dǎo)致更多致癌物被吸收。
以上就是趁熱喝的危害的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容,如果你希望自己在生活當(dāng)中能夠吃適合自己的食物,那么,希望今天我們整理出來(lái)的關(guān)于其危害的相關(guān)內(nèi)容能夠幫助到你更好的選擇適合的溫度來(lái)喝,也希望你喝湯不會(huì)對(duì)身體造成比較大的危害。
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