平衡飲食堅持4:3:3飲食法
我們大家一定要堅持一些飲食的方法,才可以幫助自己的身體達到一個更好的一個狀態的,那么平衡的飲食,堅持方法到底有哪些?如何通過一些飲食才可以讓自己的,身體更好,我們就應該了解下,我們就應該要選擇一些適合自己的一些平衡的飲食方法才行的。
直到今天,各種飲食革命方程式仍紛紛躋身于“飲食大戰”。世界各地的人們,名流也好,百姓也罷,都不死心地繼續嘗試著,希望可以因此達到減肥瘦身、健康、抗衰老的效果。殊不知,許多飲食背后的理論及方法卻是短命的,毫無科學依據的。更可怕的是,有些還會對身體造成嚴重的損傷。以下介紹中美兩國主要的飲食結構,希望您能從中有所收獲。
在美國,4:3:3飲食正在風靡,即40%熱卡來自碳水化合物,30%熱卡來自蛋白質,剩下30%熱卡則來自脂肪。這一概念來源于Zone食譜,最初是對運動員、糖尿病患者以及心血管疾病患者或希望長久減肥的人們所做的臨床科學研究,但十多年來,Zone卻以抗衰老之食譜而風靡美國。
4:3:3是為每個人的不同需求而個體化的平衡營養計劃。不管你吃什么東西,一塊雞肉、一塊糖,或是一盤不錯的色拉,這些絞碎了的食物最終都會轉化成為三種基本物質——糖(碳水化合物)、氨基酸(構建蛋白質的基礎)和脂肪酸(構建脂肪的基礎)以供生產荷爾蒙和能量之需。
4:3:3飲食的比例是按照一頓飯所含熱量來調配飲食中所含碳水化合物、蛋白質和脂肪的,但是,與Zone不同的是,4:3:3并不是將焦點集中在熱卡攝取量的精確度上,而是聚焦在飲食平衡上,是對食物、血糖以及胰島素的一種總體認識。這大不同于僅以食物中所含熱量為出發點的其他減肥食譜。而是基于保持機體的荷爾蒙分泌在一個正常的水平上,強調的是食物是制造荷爾蒙的基礎,食物也是引發一系列荷爾蒙反應的導火索。
在我國,中國營養學會出臺了《中國居民營養膳食指南》,向人們介紹了膳食“寶塔”,原則性地規范了每天進食的合理量。膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。膳食寶塔各層位置和面積不同,這反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。谷類食物位居底層,每人每天應該吃250g~400g;蔬菜和水果居第二層,每天應吃300g~500g和200g~400g;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層,每天應該吃125g~225g(魚蝦類50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋類25g~50g);奶類和豆類食物合居第四層,每天應吃相當于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當于干豆30g~50g的大豆及制品。第五層塔頂是烹調油和食鹽,每天烹調油不超過25g或30g,食鹽不超過6g。
那么為了我們的身體達到更加健康,那么就應該要做到平衡飲食,可以選擇葷素搭配,那么就像一些肉類的食物,或者是一些素的食物,就應該每天堅持去吃每天搭配著吃,才可以達到身體,更加健康,也可以讓自己的身體有著營養全面的狀態。
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