經過前段時間臺風帶來的暴雨后，最近天又晴朗了起來，氣溫也逐漸回升了。最近三伏天也還未結束，而且也正處于最熱的中伏中，再加上今年的厄爾尼諾現象的影響，所以實在是熱得很。我們今天呢，就來為大家介紹一下可以在夏季解暑的糖水，黑米糖水。

食材(全家份)：

黑豆一小碗，黑米兩小碗

黑芝麻一小碗，百合半碗

薏米兩小碗，紅皮花生一小碗

大米兩小碗，紅糖一小碗，水適量

黑米糖水

做法：

1、先把黑豆、黑米、紅皮花生、薏米、百合、大米放在鍋里，洗3-4遍;

2、洗完后再放芝麻，加水泡30分鐘左右;

3、開大火熬制，等水燒開以后再關小火熬大約3小時左右;

4、中途用鋼勺來回攪動幾次，快要關火前，再放紅糖，再用鋼勺攪動一下后關火，黑米糖水熬制成功。