治療老年人骨質疏松的食療方案
生活中,很多老年人都患有不同程度的骨質疏松,對于這種癥狀,很多人都選擇服用鈣片來緩解,專家表示,對于骨質疏松的治療,藥補不如食補,下面就來為大家推薦幾款治療骨質疏松的食療方案,一起來了解一下吧。
1、黃芪蝦皮湯
黃芪20克,蝦皮50克。先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,去渣,取汁,加入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調味品,煨燉20分鐘,即成。佐餐當湯服食,能補益脾腎,補充鈣質,抗骨質疏松。
2、芝麻核桃仁粉
黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質,曬干,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻后瓶裝備用。每日兩次,每次25克,溫開水調服。能滋補腎陰,抗骨質疏松。
3、桃酥豆泥
扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮,再將豆仁蒸爛熟,搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎,抗骨質疏松。
4、茄蝦餅
茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋兩個,黃酒、生姜、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,并加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。面粉加蛋液、水調成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿,轉鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。經(jīng)常食用,能補鈣,抗骨質疏松。
5、蘿卜海帶排骨湯
排骨250克,白蘿卜250克,水發(fā)海帶50克,黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黃酒,小火燉熟。熟后加入蘿卜絲,再煮5~10分鐘,調味后放入海帶絲、味精,煮沸即起。能補鈣,抗骨質疏松。
6、紅糖芝麻糊
紅糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水沖后再放入紅糖攪勻即可食用,每日一次沖飲。能補鈣,適用于中老年缺鈣者。
以上文章就是關于治療老年骨質疏松食療方案的相關介紹,希望患有這種疾病的老年朋友都能謹記,并且,在日常的飲食當中可以選擇2-3款來食用。溫馨提示:多曬太陽,對于預防老年骨質疏松起著很好的抑制作用。
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