生活中很多情況下是不得不喝酒的，那么有沒有什么害的辦法可以對過敏者進行預防呢？

首先在喝酒的時候不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，容易引起胃出血、胃潰瘍。在喝酒之前要先吃一些脂肪比較多的食物，目的是防止酒精滲透胃壁。 還可以喝點碳酸飲料也是可以加快身體吸收酒精。

如果能在喝酒時，吃點豬肝，也幫助防過敏。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持較好狀態。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

喝酒過敏的人，需要特別注意，喝酒時宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現過敏表現。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少。