有些年輕人出現(xiàn)白發(fā)，即所謂“少白頭”，這些現(xiàn)象從中醫(yī)理論而言，除了遺傳因素以外，與腎虧有關(guān)，其次與色素也有關(guān)。那么怎么辦做才能有效緩解治療白發(fā)生長(zhǎng)？我們不妨從飲食入手。

中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為，白發(fā)患者平時(shí)可多吃黃豆、玉米、黑豆、花生、蠶豆、豌豆、海帶、黑芝麻、蛋類(lèi)、奶粉、葵花子、胡桃肉、馬鈴薯、龍眼肉等等。由于這些食物都含有大量的氨基酸和微量元素，對(duì)促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)和白發(fā)變黑都有良好的效果。“少白頭”患者采取補(bǔ)腎壯陽(yáng)的食療法，可取得較為滿(mǎn)意的效果。

而黑芝麻、枸杞、何首烏這三類(lèi)食品不光可以起到滋補(bǔ)作用，而且對(duì)于少白頭有一定的治療效果，下面就來(lái)講一講黑芝麻、枸杞、何首烏的治療少白頭的食療方。

黑芝麻

作用：補(bǔ)益肝腎，滋潤(rùn)五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發(fā)等效果。

黑芝麻粥：取黑芝麻25克，炒熟后搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對(duì)“少白頭”變黑有良好的治療作用。

黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。

黑芝麻棗粥：粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時(shí)加糖調(diào)味即可。特點(diǎn)：芳時(shí)撲鼻，甜潤(rùn)可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。