春天，又是槐花開的季節(jié)，當花開時，滿街的馨香沁人心脾，而這串串白色的花又被稱作為“花中佳相”。槐花到底有什么作用而被賦予這么高的評價呢？槐花又能夠治療什么疾病呢？讓我們一探究竟吧。

功能主治：清肝，瀉火，涼血，止血，被稱作為“花中佳相”。

槐花主要的藥用價值在于以下幾個方面：

1、治療銀屑病：取槐花炒黃研成細粉，每次1錢，每日2次，飯后用溫開水送服。亦可將槐花制成蜜丸內(nèi)服，劑量同上。臨床觀察53例，痊愈6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。此藥對有胃腸道疾病的人有一定副作用，服藥時加用維生素B1、B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉，幾天后自行消失，因此服藥宜從小劑量開始，2-3天后加至全量。

2、治療頸淋巴結(jié)核：取槐米2份，糯米1份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙（約10g）。服藥期間禁止服糖。臨床治療30多例，均獲治愈。

3、治療暑療：用干槐花米1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。藥汁可反復(fù)加熱，1日洗2-3次。同時將藥渣搗爛如泥敷于患部。一般用藥1-2日后局部即可消腫而愈。

4、注意過敏反應(yīng)：曾報告1例小兒，因口含槐花后引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)發(fā)燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區(qū)有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，并有少許滲液；斑貼試驗陽性。初用苯海拉明治療效果不佳，后改給氫化考的松而漸恢復(fù)。

香蒸槐花飯

主料：槐花300克，面粉一碗。

輔料：蒜一頭，蔥一根，姜一塊，

做法：

1、將槐花洗凈晾干。  

2、盆擦干水，槐花放入，加入面粉。用手拌到每個槐花上都均勻沾上面粉，槐花粒粒分明。   3、鍋上放水，燒開后，槐花放入屜籠，大火蒸8分鐘。  

4、蒸好的槐花。趁熱倒進干凈的容器里拌開。  

5、蒜，蔥姜放入蒜臼搗碎，一定要成泥。搗好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。  

6、槐花放入鹽，黑胡椒，雞精攪拌均勻，加入調(diào)好的料汁拌勻即可。

槐花不但好看，還可以做菜入藥。怎么樣，看完了介紹之后，是不是很想去擼一把槐花回來蒸著吃呢，其實除了本文介紹的蒸外，還能掛上面糊炸著吃，也是香噴噴啊，不過要注意，槐花能夠引起過敏，過敏體質(zhì)的人要當心哦。