每年的9月22日到23日之間，太陽直射在赤道上，交秋分節氣。秋分是秋季的一個重要轉折點，“分”字意味著晝夜平分、寒暑交替，到了秋分，秋天就過去一半了。秋分之前，養生的奧秘是健脾祛濕，而到了秋分，養生的奧妙就在于“補水”。接下來給大家帶來一份能夠幫助我們活血潤肺的柿餅燉鴿蛋的做法。

食材：

鴿蛋200克，柿餅150克

百合100克，冰糖30克

鴿蛋

做法：

1. 百合洗凈，鴿蛋煮熟去殼;

2. 鍋內倒入適量清水，大火煮沸后放入百合、鴿蛋和柿餅;

3. 小火熬至百合熟，加入冰糖即可。