記住這四點 才能吃的更健康
當今的社會節奏越來越快,伴隨著這種快節奏,人們的飲食健康逐漸被忽視了,即使知道要飲食均衡,營養搭配,但是在忙碌的工作生活中,往往很難做到。其實如果能按照以下幾點來做,就能讓自己的飲食更健康。
1.一周吃2至3次魚和豆制品
營養專家說,按照現代人的生活方式,可以將每天飲食表化為周計劃表。例如,對于正常人來說,要求每天吃魚、豆制品,難度有點大,可以轉化為一周吃2~3次,這樣就足夠了。青菜和肉類是每天的主要攝入營養,則需要天天食用。
當然,對于肥胖、血脂高等人群,可酌情減少肉類的攝入量,增加菜的攝入量,會更加健康。
2.早餐中攝入奶類、豆類和谷物
奶類、豆制品、谷物等可以主要安排在早餐中攝入。很多人喜歡以牛奶、面包為早餐,方便快捷。每天早上喝牛奶或豆漿是一個良好的習慣,可適當搭配面包、粗糧(番薯、玉米、粗糧包等)、雞蛋、果仁,營養更全面。
早餐選擇麥片也是一個不錯的方式。不建議選用三合一麥片,可以選用天然麥片或麥片制品,沖泡牛奶,再加入果仁,可以補充高纖、復合的淀粉。另外,在上午9時之后補充點水果,可以補充必要的維生素,讓營養更均衡。
3.上班族午餐:最缺蔬菜和水果
對于忙碌工作的上班族來說,通常變成“午餐吃的少,晚餐吃的飽”。
專家表示,這種生活方式雖然不是很好,但可以通過適當的調節,讓飲食更加均衡健康。中午的飲食要特別注意,外賣餐通常是“飯肉青菜”的組合。這樣的經典套餐中,飯和肉通常是適量的。但蔬菜的含量很少。最好在外賣餐的基礎上,多要一個炒青菜或者水果沙拉,前提是要保證蔬菜水果的新鮮,不建議吃隔夜的蔬菜。也可以每天自備水果,飯后吃一個蘋果或香蕉,或者等到晚餐時補充更多的蔬菜,彌補蔬果攝入的不足。
4.晚餐多吃菜和肉,少吃飯
專家提醒,晚餐可以吃的好,但要注意,吃的好不等于要吃的多?梢赃m當多吃青菜、肉類、魚類、豆制品,減少飯量,以補充必要的營養。有時候也可以用粗糧代替精米飯,這樣也更加健康。但要注意,晚餐不要只吃菜不吃飯,飯量不要少于自己的拳頭。
另外,湯也不建議每天都喝,一周2~3次就足夠了,每次煲湯的時間最好不要超過2小時。經常喝長時間煲的肉湯,容易導致嘌呤、脂肪攝入過多,造成尿酸、血脂過高。另外,一般來說,晚餐建議在20時前食用,若太晚吃晚飯則不建議吃太多、營養太豐富。
做為一個忙碌的都市人,我們在做好自己工作的同時,更要注重自己的健康。要記住,生活不只是工作,要適當的去關注自己身體的健康情況,對自己好,首先要吃的好。
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