牛奶作為健康飲料，它的營養價值高是健康飲食。養生專家發現，牛奶不僅可以直接飲用，如果做出牛奶食療的話，還可以治療多種疾病。接下來，專家就具體盤點了幾種牛奶食療的制作方法和養生功效，你可以根據自己的需要選擇食用。

幾種牛奶食療的制作方法和養生功效

1.牛奶粥

鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。

可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養不良等癥。

2.牛奶大棗湯

牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。

先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可。

可補氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。

3.羊肉奶羹

羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。

將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。

本品溫中補虛，益精補氣，適用于病后（產后）肢冷、疲倦、氣短等癥。可每天分數次服食，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥（小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥）。

以上介紹的幾種牛奶食療的制作方法和養生功效，這幾款牛奶食療，各有各有的治病功效，你可以來試試。很多朋友不喜歡喝牛奶，是受不了牛奶的腥味，但今天介紹的這幾款牛奶食療可以很好去除牛奶的腥味，讓牛奶喝起來更加香甜。所以如果你家中有人不愛喝牛奶，不妨試試這些牛奶食療。