薏米的祛濕效果很好，到了秋季，很多人的體內會有濕氣，這跟夏秋兩季交替會有關系。在中醫看來，如果體內有濕氣，那身體就會出現健康隱患，甚至會有病癥產生。所以說，祛體內濕氣十分重要。要想在秋季祛體內濕氣，你需要一種食物的幫助，它就是薏米。中醫認為薏米的除濕效果非常好，可以幫你祛體內濕氣。

祛體內濕氣

薏米幫你祛體內濕氣

薏苡仁又名薏米，是藥食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農本草經》，認為薏苡仁擅長治療風濕痹痛，能夠下氣除濕，長期服用還可以輕身益氣。中醫認為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。

薏苡仁淡滲甘補，既能利水消腫，又能健脾補中，最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證，可以單用熬粥、煮飯，也可以與黨參、白術、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時，薏苡仁藥性偏涼，能清熱利濕，是夏季暑濕的食療佳品，可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調配藥膳食用，如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱，對于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者，可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀，可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調配藥膳食用。

此外，薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效，是治療關節炎的常用藥物及食療佳品，可以單用，也可與蒼術、木瓜等一同調配藥膳食用，如薏仁木瓜飲等。

值得注意的是，脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅長利濕，因此，熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。

食療方：

1、薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關節疼痛以及夏季保健。

2、薏苡仁冬瓜豬肉湯

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。

功效：具有健脾祛濕的功效，適用于夏季暑濕的保健。

3、薏米銀耳羹

材料：薏米150克，蓮子25克，干銀耳50克，蜂蜜適量。

做法：

1.薏米用溫水浸泡，蓮子、銀耳放入涼水中發透。

2.鍋內加水，放入薏米、蓮子煮至熟爛，再放入銀耳煮20分鐘。

3.出鍋后加蜂蜜調味。

通過上面的介紹，我們了解了薏米的祛濕效果很好，中醫提示薏米吃法有講究，只有吃對了薏米，才能祛體內濕氣。今天介紹的三種食療方，可以給你作為參考。中醫認為薏米有“藥食同源”的特性，說明薏米不僅是食物，它也是藥材。無論你體內是否有濕氣，經常吃些薏米，對健康都是有好處的。要注意的是，如果你腸胃比較脆弱，薏米要少吃。