夏季喝4大養生清湯 為你的健康加分
夏季來了,又到了悶熱吃不下的季節,夏季沒有胃口怎么辦?不妨試試喝點湯吧!餐桌上沒有湯,吃飯都不香。下面小編給大家推薦4種養生清湯,讓你不僅享受美味,又為健康加分,趕緊來看看吧!
1、鮮香菇豆腐湯
(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝)
功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。
作法:
(1)豬肉洗干凈切片,飛水。
(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調味即可。
2、養顏減肥雞湯
(臉色蒼白、皮膚干燥、粗燥的人最應該喝)
功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。
材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量。
作法:
(1)雞、豬瘦肉洗干凈后切片,飛水。
(2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。
(3)紅棗去核備用。
(4)冬瓜連皮切塊。
(5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮十分鐘,再轉文火煮二個小時,然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調味即可。
3、冬瓜發菜美腿湯
(腿部腫脹的人最應該喝)
功效:去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。
材料:帶皮冬瓜兩斤、發菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。
作法:
(1)豬肉洗干凈,切塊,飛水。
(2)發菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時后,把雜質清洗干凈。
(3)冬瓜連皮切塊,薏仁洗干凈備用。
(4)把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘后,轉文火煮二小時,最后放入發菜再煮十五分鐘,加鹽調味即可飲用。
4、黃瓜豬骨湯
(水腫型的肥胖族最應該喝)
功效:去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫
材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
作法:
(1)豬骨洗干凈,切塊,飛水。
(2)其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。
(3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。
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