減肥首先要排毒。那吃什么排毒最有效呢？怎么吃能給你的腸胃“洗個澡”呢？以下5大排毒食譜，就是你的最佳選擇，讓你清腸排毒助瘦身。

南瓜飯

原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

制作方法：將金瓜洗凈蒸六成熟；將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟；在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽；將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟；食用時將金瓜均勻切開即可。

功效：南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養素，有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養原則，可以調理腸胃，具有排毒的功效。

綠豆蘿卜藕片

原料：藕4節，綠豆200克，胡蘿卜125克，木糖醇適量。

制作方法：先將綠豆洗凈浸泡30分鐘后濾干；再將胡蘿卜洗凈切碎搗泥；用木糖醇與此二物調勻待用。藕洗凈后用刀切開靠近藕節的一端，切下部分留作蓋，將合勻的綠豆蘿卜泥塞人藕洞內，塞滿為止，并將切下部分蓋在原處。再用竹簽插牢，上鍋隔水蒸熟，涼透后切片食用。

功效：健脾補虛，降低血脂。

主治：適用于脾虛濕盛型高脂血癥患者。

用途：本膳對高脂血癥患者有輔助治療作用。方中綠豆性寒清熱以除煩，甘淡利尿而降脂；胡蘿卜健脾胃、化食滯，為富含維生素的佳蔬。李時珍說其：“下氣補中，利胸膈胃腸，安五臟，令人健食，有益無損。”至于藕，味甘性寒，生食除熱不滑膩，涼血不留瘀，熟食可開胃健脾，補而不燥；合用配膳清淡可口，營養豐富，健脾去濕，補虛降脂。