這個酸梅湯其實也是非常好喝的，就像女性朋友們，如果是想要養顏美容的話，也是可以選擇去喝的，尤其是在天氣比較炎熱的話，喝了以后也可以防止這個，中暑的，那么酸梅湯到底可不可以隔夜和如何更好的去保存這個酸梅湯的呢？

隔夜的酸梅湯可以喝嗎

隔夜的酸梅湯如果沒有明顯的異味是可以喝的，酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。

雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值趨于平衡。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。

酸梅湯如何保存

酸梅湯放冰箱里能保存三天，最好及時喝掉。自制的酸梅湯室溫下放置很容易壞，所以一定要放入冰箱冷藏保存，同時盡量在一兩天之內喝完再制作新的。

酸梅湯最多不要超過三天，每天應該煮沸一次，避免微生物過度滋生。其實最好是晚上煮第二天喝，不用等晾涼，酸梅湯寒涼，飲用需要注意自己身體情況。

酸梅湯的做法

材料：烏梅12粒，干山楂片30g，甘草5g，水1800ml，冰糖100g。

做法：

1、將烏梅、干山楂片和甘草放入小碗中，用流動水沖洗干凈。

2、在湯鍋中加入水，再放入烏梅、甘草和干山楂片，大火燒沸后轉小火繼續煮制30分鐘。

3、將冰糖放入湯鍋中，不斷攪拌，直至冰糖徹底融化。

4、最后把湯鍋中的酸梅湯潷出，在室溫下稍稍放涼，再移入冰箱中鎮涼即可。

酸梅湯里面的營養價值也是非常豐富的，所以大家一定要記得，因為這個酸梅湯盡量的還是不要放到明天去喝的，因為這樣的話肯定也會讓自己出現一些傷害的，有些膈應，的食物，盡量的還是少吃，不然的話也會讓自己出現一些拉肚子的，那么酸梅湯，我們大家可以把它放在冰箱里面，也可以更好的去保存的。