補(bǔ)葉酸，蘆筍蒸著吃
蘆筍含豐富的葉酸，但應(yīng)提醒的是，葉酸很容易被破壞，應(yīng)避免采取高溫烹煮的方式。可先蒸一下，然后再切成斜片與其他食物混搭。此外，用微波爐小功率熱熟也是不錯的選擇。
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