快速煮出濃香粥的小妙招
快速煮出濃香粥的妙招煮粥是一個細(xì)活,要耐心細(xì)心才能煮出香濃美味的粥,不過忙碌的上班族可沒有那么多時間,那么該怎么辦呢?小編有妙招,一起來看看吧!
快速煮出濃香粥的小妙招
1、提前泡一晚上再煮。
2、用開水煮,一次性放足水,不要中途添水,米:水=1:6。
3、大火燒開,小火慢熬。
4、攪:為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧:
1、開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地?cái)噭樱恢背掷m(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
2、還有一個快速的方法就是前一天晚上先燒開,然后關(guān)開關(guān),讓它悶一晚上,第二天早上再燒煮就好了。
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