事實上，并不是所有人都懂得正確的淘米方法的，而有一些不正確的方法容易導致米的營養價值流失，所以我們在平常生活中應該對飲食方面的常識有所了解，那么，淘米時要注意什么呢？下面我們就一起來聽聽專家是怎么說的吧。

淘米注意事項
米里含有維生素和無機鹽，這兩樣東西就特別容易溶于水。要是淘米時間太長的話，還使勁搓洗米，米的表層營養全都會丟失，而米的營養主要就在表層。
簡單地說，要想保住米的營養，淘米的時候就要記住：不用流水和熱水淘米，不使勁搓和攪和米，不用水泡著米，淘的時候少用水。

淘米時要注意什么呢？看過以上專家的介紹后你都了解了吧，以后淘米的時候可要注意了，這樣才可以使米的營養價值得到更好地保存，如果你還想了解有關飲食方面的知識，可以向我們的在線營養專家咨詢了解，他們會詳細介紹。