簡單竅門做出美味的西紅柿炒雞蛋
如果要問大家學會做的第一道菜是什么，想必大多數人都會說：西紅柿炒雞蛋。沒錯，西紅柿炒雞蛋是很多人的大愛，但是如此簡單的一道菜，你卻未必能做的好吃。其實西紅柿炒雞蛋也有很多的訣竅應該掌握。來看看烹飪達人分享的西紅柿炒蛋小技巧吧!
西紅柿炒雞蛋的5個關鍵：
1、西紅柿一定要選擇熟透的，紅紅的圓圓的多汁的才好吃，而且西紅柿一定要去皮，不然炒好后皮和果肉分離既不好看又不好吃;
2、西紅柿一定要切成小小的丁塊，這樣西紅柿中的汁液很容易就會被炒出來，而且炒好的西紅柿成醬狀，味道濃，拌飯吃超好吃;
3、蛋液中放醬油顏色好看味道也更鮮美，再放少許清水炒出來的雞蛋更松軟;
4、放入番茄醬會令這道菜的西紅柿味道更濃郁，顏色更漂亮，我用的是番茄醬，如果喜歡吃甜的可以放番茄沙司;
5、炒西紅柿的時候放點醬油成菜顏色不但漂亮，而且味道更鮮美，不過千萬不要用老抽等顏色重的醬油，一定要用淺色的。
這是一個美食達人分享的西紅柿炒雞蛋訣竅，你不妨也來試試吧。
好文推薦:
相關文章
-
選擇油也是有講究 營養的可以讓身體健康在我們的日常生活中，可能很多人在烹飪的時候都會選擇植物油，可是大家不知道，在選擇油的質量上面，也是關系著我們大家的身體健
-
煲湯到底有哪些小竅門存在的很多人在煲湯的時候肯定會把上面的一些泡冒給倒掉可能大家不知道這個泡沫要不要倒掉，現在就為大家介紹煲湯的一些竅門到底有哪些
-
簡單的家常菜 會呵護自己的胃在我們的日常生活中，可能大家經常在外面吃飯，而且經常吃外面的食物，肯定會給自己造成特別大的影響，所以以后在家里做簡單的家
-
雞蛋應該這么炒炒雞蛋看似簡單，操作起來實屬不易。有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。小編給
-
如何制作金針菇美食金針菇口感爽滑脆嫩，不管是蒸煮煎炒都美味，深受廣大人民群眾的喜愛。而且金針菇不僅好吃，還含有大量豐富的維生素、微量元素，