教你做兩道吃不胖的美味紅薯糕點
紅薯中含有大量膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,有排毒的作用哦。紅薯還在抗癌蔬菜中排名第一哦。另外,紅薯還有利于減肥美容。下面就教你做兩道美容養顏又吃不胖的紅薯糕點哦。
紅薯玫瑰糕
材料:紅薯500克,小麥面粉300克,玫瑰糖、白糖、食用油適量。
做法:
1.將紅薯洗凈蒸熟,去皮搗成泥;
2.將面粉放入盆內,倒入適量沸水,邊倒水邊攪拌,待濕透成面疙瘩后倒在砧板上晾涼,再放入干面粉50克揉勻;
3.紅薯蓉和面團一起和勻,揉成長條;
4.在每個長條中放入玫瑰糖,包成圓球形,再按扁成扁圓形糕坯;
5.鍋內倒入食用油,燒至六成熱,加入糕坯,邊炸邊翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黃時即可。
6.功效:美容養顏、疏肝理氣、健脾益胃。
紅薯蛋糕
材料:黃油60克,細砂糖60克,蛋枚、酸奶各20克,高筋面粉100克,低筋面粉100克,紅薯1個,蜂蜜適量。
做法:
1.將糖、蛋倒入黃油中,用電動打蛋器中打發均勻后,倒入酸奶混合均勻。
2.高筋面粉與低粉混合均勻后過篩,與黃油糊拌勻成面團。
3.將面團平壓在8寸蛋糕糊里,紅薯洗凈去皮切成小塊,平均嵌在面團中。
4.烤箱提前190度預熱后,改成180度,將模具放入烤箱,模具邊上最好放上兩只裝水的小烤杯,這樣點心烤出來表面不會太硬。烤30-40分鐘左右,用長竹簽插在面團中心,若沒有 粉顆沾在竹簽上,即可取出。表面刷上蜂蜜即可。
功效:補中益氣、易產氣、寬腸通便。
其實,以上教給大家的兩款,紅薯糕點并不難哦,不妨自己動手試試看哦。
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