現在我們一年四季都可以購買到香蕉這種美味水果，那么大家知道它除了直接食用以外還有哪些食用的方法嗎？其實如果大家想盡情的享受香蕉的美味和營養，下面的3款食譜可以一起來學習一下。

肉桂烤香蕉

材料：香蕉2根、葡萄干適量、肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗姆酒少許。

做法：

1.葡萄干用少許朗姆酒浸泡，沒有朗姆酒的話，就用清水浸泡一下。

2.香蕉尖頭的蒂切掉，平放，預留下香蕉底部的皮，將其他的皮剝開。

3.剝到頭的時候，用刀割下香蕉皮，也可以把大頭的蒂剪掉。

4.依次把兩個都處理好，然后刷上薄薄一層蜂蜜。

5.再把香蕉平分成幾段，每一段以一口為宜。

6.撒上肉桂粉，在香蕉的段間放上葡萄干。

7.空氣炸鍋里放上高物架，再把香蕉放在上面。

8.接通電源，選擇自選菜單，把溫度設為150度，時間設為8分鐘。

9.按下啟動鍵，即可等著享受美味。

10.透過透明爐蓋，可以清楚的看到里面香蕉的變化。

糖果香蕉

材料：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量。

做法：

1.香焦去皮切小段，分十字切開。

2.把香蕉段包在餛飩皮里，包到最后邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住。

3.兩邊像糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄的，稍微一用力就破了。

4.全部包好。

5.鍋中放油燒至180度。

6.放入香蕉油炸。

7.中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均。

8.外皮微黃時，撈出瀝油裝盤。

拔絲香蕉

材料：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量。

做法：

1.香蕉剝去皮。

2.切成差不多大小的塊。

3.雞蛋打入碗內，加入面粉、淀粉、水和少許色拉油。

4.攪拌成均勻的面糊。

5.將香蕉塊拍上少許干淀粉。

6.油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸，炸好后瀝油撈出。

7.鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀。

8.倒入炸好的香蕉塊，均勻的裹上糖泥即可出鍋。

香蕉既可以生吃也可以熟吃，不過對于熟吃香蕉來說，希望大家一定要掌握正確的烹飪方法。切記不可因為自己的錯誤烹飪而導致香蕉的營養流失，同時也影響到香蕉的美味和口感。