我們每天都過著朝九晚五的生活，工作一天累了，又要回家做飯，似乎總有忙不完的活。下面小編教你幾道超簡單的菜。原料常見，價格經濟實惠，而且烹飪零難度。最關鍵的是真的非常好吃哦！有興趣的朋友，趕緊來學習零基礎也能學會的20種小炒唄。

【酸辣土豆絲】

烹飪時間：3分鐘

原料成本：2元

餐館均價：16元

1.土豆冼凈，去皮切絲，放入清水中浸泡。

2.鍋中熱油，爆香姜片和干紅辣椒段。

3.倒入土豆絲不停翻炒，斷生以后，調入少許的鹽、米醋和雞粉，炒勻即可。

【燒烤風味土豆片】

烹飪時間：5分鐘

原料成本：2元

餐廳均價：18元

1.土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉。

2.洗凈的土豆片用廚房紙擦干，刷一層油，撒上鹽、孜然粉和辣椒粉，拌勻。

3.放入微波爐，加熱2分鐘，取出翻拌一下，繼續加熱2分鐘，吃前撒少許蔥花即可。

【黃瓜炒火腿腸】

烹飪時間：5分鐘

原料成本：3元

餐廳均價：18元

1.火腿腸切片，黃瓜切片放碗里，加入1茶匙鹽，抓勻，腌制一會兒，將腌出來的水倒掉。

2.鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸片繼續翻炒，最后調入一點雞粉即可。

【胡蘿卜木耳炒肉片】

烹飪時間：5分鐘

原料成本：3元

餐館均價：22元

1.胡蘿卜洗凈切片，木耳泡發后洗凈去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿。

2.鍋里熱油，先倒入肉片劃散至變色后盛出，再倒入胡蘿卜翻炒至出紅油。

3.再倒入木耳翻炒，接著放點蠔油、糖、生抽煸炒入味，最后倒入肉片翻炒即可。