常喝的果汁有哪些類別
我們很多人都是在生活中常常喝果汁的,而且我們?cè)谫I果汁的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)不同的果汁,我們的保存的方法也是不同的,那么我們常喝的果汁有哪些類別呢?
一、保鮮裝的鮮果汁。一般采用塑料瓶裝或屋型紙制保鮮盒裝,注明保存條件是低溫冷藏,保存時(shí)間較短,大多只有7—10天。這種果汁一般是鮮榨汁,沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫滅菌,基本不加糖和甜味劑、防腐劑。
二、純果汁。一般采用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝,常溫保存時(shí)間半年以上。這種果汁大多是用水果產(chǎn)地生產(chǎn)的濃縮果汁加水復(fù)原到原果汁的濃度,經(jīng)過(guò)瞬間高溫滅菌處理。營(yíng)養(yǎng)成分尤其是維生素受到了損失,水果的風(fēng)味也略有改變。這種果汁的濃度與鮮榨果汁應(yīng)該是相同的,至少是近似的。
三、濃縮果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶裝,常溫保存的時(shí)間較長(zhǎng)。這種果汁含較多的糖分和添加劑,標(biāo)簽上會(huì)注明飲用時(shí)的稀釋倍數(shù)。濃縮果汁攜帶方便,甜度一般較高,味道可以自己調(diào)節(jié)。
其實(shí)我們上面給大家介紹的三類還是比較常見(jiàn)的三類,對(duì)于我們生活中的幫助還是比較大的,我想我們應(yīng)該知道自己比較適合哪個(gè)果汁了吧。
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