菜名：

　　養血豐乳-石頭魚豆腐湯

　　制作方法：

　　鍋內加植物油，燒至五成熱，放入石頭魚煎透，放生姜、紹酒，加入食鹽、豆腐和適量水，燉至湯為白色時，加生菜、胡椒粉即成

　　原材料：

　　鍋內加植物油，燒至五成熱，放入石頭魚煎透，放生姜、紹酒，加入食鹽、豆腐和適量水，燉至湯為白色時，加生菜、胡椒粉即成

　　調料：

　　生姜3片，生菜100克，植物油、食鹽、胡椒粉、紹酒各適量。

　　功效：

　　補益腦髓，祛風定腦。養血豐乳。適用于腎陰不足、陰血虧虛致脫發或乳房發育不良、扁平不豐或產后乳少等。