菜系及功效：幼兒菜譜；骨質疏松食譜
 
　　口味：咸鮮味；工藝：煮

　　南瓜紅棗排骨湯的制作材料：

　　主料：

　　南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克。

　　調料：

　　姜3克,，鹽3克

　　教您南瓜紅棗排骨湯怎么做，如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃

　　1. 南瓜去皮去核，洗凈切厚塊;

　　2. 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈;

　　3. 紅棗洗凈，去核;

　　4. 江瑤柱(干貝)洗凈，用清水浸軟，約需一小時;

　　5. 水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾；

　　慢火煲三小時，下鹽調味。

　　小帖士：健康提示：

　　療效：

　　補中益氣，健筋骨；

　　南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。