浪漫七夕必備三道情侶菜譜
浪漫七夕節,情侶間,還有什么能比“親手制作”四字來得更珍貴呢?所以,趕快趁著這個“佳期”,為心愛的“TA”親手制作最甜蜜的美食,或是兩人共同下廚,分享制造浪漫的過程。今天人氣美食就為大家搜羅了三道七夕情侶菜譜,希望天下有情人吃的歡喜,吃的浪漫。
情侶菜譜一:骨肉相連
首先為大家推薦的是一道:骨肉相連,寓意情侶間綿綿不斷,纏綿悱惻的真摯情感。
原料:雞腿碎肉,雞脆骨,竹簽,鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉、
做法:
1、先將買來的雞肉切成小塊的碎肉,脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分,然后切成小塊待用。
2、將切好的雞肉和碎骨,按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調制成腌制料汁,注意要攪拌均勻。
4、拌完料后,即可開始腌制肉和脆骨了:把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制,攪拌大約3-5分鐘即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2個小時。
5、從冰箱中取出腌制好的肉,串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來后將形狀稍作整理,盡量讓好看些。
6、將肉放入烤箱或微波爐,溫度控制在180度-220度之間,如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長,以免口感太干沒有肉感。
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