前幾年，在流行了一段糖醋蝦球、手抓龍蝦之后，武漢街頭又刮起過(guò)一段吃烤蝦的流行風(fēng)。記得那時(shí)候，傳得最火的是在武昌街道口某小街巷里的一家峰峰烤蝦，據(jù)說(shuō)味道很是香辣過(guò)癮，惹得不少型男索女們結(jié)伴大老遠(yuǎn)的開車、打的從武漢三鎮(zhèn)的各個(gè)角落殺過(guò)去，在那個(gè)路邊小店里排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)等著吃。烤蝦的風(fēng)潮就是從峰峰刮起來(lái)的。于是，武漢街頭巷尾的那些知名不知名的燒烤店都開始經(jīng)營(yíng)烤蝦。到后來(lái)，烤蝦風(fēng)潮之火爆，僅僅在武漢各大美食論壇上就出現(xiàn)了若干個(gè)不同版本的江城烤蝦功略，涉及的區(qū)域，從武昌學(xué)府區(qū)，到洪鋼城，再到漢陽(yáng)、漢口，地域跨度之大，讓人嘆為觀止，不得不佩服這些老饕的干勁。若再把帖子往下拉一拉，看看網(wǎng)友們的回復(fù)，更是讓人驚嘆，好長(zhǎng)的回帖！有表示同意的，參與交流的，表達(dá)敬佩的，更有持相反意見，大力駁斥甚至破口大罵的，還有提供新的烤蝦據(jù)點(diǎn)的，嘩啦啦攪做一團(tuán)，好不熱鬧。看得我不由得感嘆，武漢伢們，對(duì)于吃之一事也是這么認(rèn)真火爆！
　　烤好的蝦香辣鮮美，蝦殼酥香，幾乎可以連殼一起吃下去。一堆蝦啃完，總算心里塌實(shí)了下來(lái)。回頭想想，我敢肯定我做的這盤烤蝦絕不是峰峰的味道，至少峰峰的烤蝦是不會(huì)散發(fā)出西式香草香的。我只是在合適的時(shí)候用對(duì)峰峰的憧憬武裝了一盤自己創(chuàng)造的烤蝦而已。這倒有點(diǎn)像旅行的感覺，去的那個(gè)地方是不是真正的那座城，其實(shí)并不重要，旅行的快樂在于那一段行程是否給了你出發(fā)前想要的感覺，那感覺，有時(shí)候是寧?kù)o，有時(shí)候是喧鬧，有時(shí)候也許什么也不是，它虛無(wú)縹緲得只有你自己那敏感的神經(jīng)可以把握……還有很多事都是這樣：愛的那個(gè)人，不一定要是當(dāng)初想找的那一類，只要他符合你目前對(duì)幸福的一切定義，那就已經(jīng)足夠了！

　　換言之，對(duì)于饑餓的人，不管給他的是不是他先要吃的那口食兒，只要能填飽肚子，而所得的食物的味道又恰好足夠鮮美，那就是莫大的幸福哈！

　　準(zhǔn)備材料：

　　大蝦12只(多少只根據(jù)自家需要而定)、姜一塊