美女私房菜絲瓜炒蝦仁
隨著天氣漸涼,皮膚開始變得干燥,這時最需要的就是補充水分。劉茜與樓媛是一對姐妹花,經常四處演出的她們,需要經常上下妝,因此格外注重對皮膚的保養。這對姐妹花稱,絲瓜就是幫助她們補水美容的佳品,因為絲瓜中含有豐富的維生素B1以及維生素C,既能能保護皮膚、消除斑塊,又能使皮膚潔白細嫩,是純天然的護膚品。與脂肪含量低的蝦仁一同下菜,還能起到美容減肥的作用。
今日廚神:Sister組合
烹制材料(兩人份)
材料:絲瓜(1根)、蝦仁(200克)、雞蛋(1個)、紅椒(半只)、青椒(半只)、姜(適量)、蒜(3瓣)
腌料:鹽(1/3湯匙),海天鐵強化金標生抽(1/2湯匙)
調料:鹽(1/3湯匙)、酒(1/2湯匙)
第一步
1、用刀將絲瓜皮輕輕刮掉,切成條狀待用;姜蒜拍碎,青、紅椒洗凈后,切絲待用。
第二步
2、將蝦仁處理干凈擠干水分,用1/3湯匙鹽,1/2湯匙生抽腌制10分鐘。
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