潤膚止癢粥

　　功效：補血養肝，滋陰潤燥，止膚癢。

　　適應癥：皮膚干燥、搔癢脫屑、大便干燥等屬肝腎不足者。

　　材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4～5天份)

　　做法：

　　將炙首烏、黃精放入紗布袋內。

　　鍋內加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼后加入蜂蜜調味后即可食用。

清蒸鱸魚

　　適應癥：這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質者。

　　材料：鱸魚一條約1臺斤，姜3～4片，調味料為鹽及米酒各少許。