美味DIY:泰式檸樂雞翼
別以為泰國菜都是辣的,這道泰式檸樂雞翼酸酸甜甜,最適合胃口不佳的夏日食用,而且做法簡單,自己在家就可以輕輕松松DIY。
材料(二人分量):
雞中翼10只(約400克)、蠔油2湯匙、泰式甜辣醬3湯匙、可樂125毫升(1/2 杯)、檸檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。
做法:
1、雞中翼用腌料腌30分鐘。
2、在鍋內(nèi)加1湯匙油,將雞中翼煎至金黃,再下芡汁慢火蓋燜約5分鐘或至熟。
TIPS
檸檬能增加維他命C,但經(jīng)烹調(diào)后容易被破壞。想攝取更多維他命C,建議吃前再淋上鮮檸檬汁或青檸汁。
材料(二人分量):
雞中翼10只(約400克)、蠔油2湯匙、泰式甜辣醬3湯匙、可樂125毫升(1/2 杯)、檸檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。
做法:
1、雞中翼用腌料腌30分鐘。
2、在鍋內(nèi)加1湯匙油,將雞中翼煎至金黃,再下芡汁慢火蓋燜約5分鐘或至熟。
TIPS
檸檬能增加維他命C,但經(jīng)烹調(diào)后容易被破壞。想攝取更多維他命C,建議吃前再淋上鮮檸檬汁或青檸汁。
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