“母親節(jié)”讓美食替我們說(shuō)出愛(ài)
母親的愛(ài)是一座高山,蘊(yùn)藏著萬(wàn)物,帶領(lǐng)我們進(jìn)入知識(shí)的海洋;母親的愛(ài)是一艘大船,載著我們駛向大海,守護(hù)著我們?nèi)プ穼だ硐?母親的愛(ài)是廣闊的天空,永遠(yuǎn)無(wú)私地庇護(hù)著她的子女;母親的愛(ài)是一片肥沃的土地,承載著一切,包容著一切,哺育著我們成長(zhǎng);母親的愛(ài)是燦爛的陽(yáng)光,當(dāng)我們失去信心的時(shí)候,帶給我們溫暖和鼓勵(lì);讓我們親手下廚為母親做頓晚餐,祝母親健康快樂(lè)!
素菜
永遠(yuǎn)的牽掛香菇娃娃菜
盈盈綠意,抹不去媽媽大地般深厚的愛(ài)意;無(wú)論綠葉飄向哪里,那深沉的大地將永遠(yuǎn)是溫暖的歸宿。
主料:娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點(diǎn))2棵
輔料:香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精,香油
制作:
1.將娃娃菜或白菜葉卷起來(lái);香菇去根部;
2.雞湯少許入鍋燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開(kāi);
3.加鹽、雞精、姜片和白胡椒粉調(diào)味;
4.加入濕淀粉勾芡,點(diǎn)半勺香油,即可出鍋。
●母女私房話(huà):
1.娃娃菜:營(yíng)養(yǎng)功效同大白菜差不多,具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
2.香菇:香菇含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。
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