我家小侄子屬于“減肥族人”、小侄女屬于“恐肥女”，兩人過去酷愛吃冷飲，今年雙雙宣布：要與冷飲“拜拜”。但是炎炎夏日，只喝涼白開也似乎有些“殘忍”。為了支持他們將“減肥及控肥”進行到底，我自制了一款低糖、低脂、低卡的“三低”仲夏甜品——紅櫻珍珠羹，值得拿出來“眾樂樂”。

材料：紅櫻桃10個、米酒或酒釀500克。

做法：1、將櫻桃洗凈并用刀切成小片;2、將米酒或酒釀加適量水，開鍋后，放入櫻桃，再次煮開，即可出鍋。

簡單吧，只需兩步，一道亮麗誘人、香氣四溢的仲夏甜品就做好了，等它漸漸變涼，放入冰箱內冰鎮十至十五分鐘之后，再取出來飲用。口感更是美到“巔峰”，微淡的酒香、酸甜的櫻桃、冰涼的米羹，一匙匙地品嘗之后，滿身的燥熱緩緩退去，由內而外的清涼，讓您真切體味到夏日里的愜意。