對于慕斯蛋糕，每個人都有第一次吃它的感受。大部分人都是在甜品店里跟它親密接觸的。那種加了厚厚奶油的慕斯，讓人吃了之后感覺意猶未盡。喜歡慕斯蛋糕，因為它足夠簡單，只要有時間，可以在家里現場制作。葡萄慕斯蛋糕，吃起來清淡可口，尤其是冷藏之后冰爽的口感，更是比甜膩的奶油蛋糕美味，令人倍感振奮。甜蜜的葡萄，清新的藍莓，搭配香氣獨特的巧克力，香滑醇美的葡萄慕斯蛋糕就這樣新鮮出爐了。

原料：葡萄、巧克力餅干、黃油、奶油、白糖、QQ糖。

制作方法：將巧克力味道的餅干放入保鮮膜壓碎。黃油50克隔熱溶化，將壓碎的餅干倒入溶化的黃油中攪拌，攪拌均勻后倒入8寸的脫底模具中，壓實壓平入冰箱冷藏1個小時。將奶油250克加入白糖50克進行打發。將一包草莓味QQ糖加少量的水加熱溶化，一邊攪拌一邊放涼水中晾涼。將草莓味QQ糖水倒入打發的奶油中，攪拌均勻。雪白的奶油變成了粉色。再把粉色奶油倒入冰箱中的8寸模具里，放冰箱冷藏2小時。上層境面的處理：葡萄去皮切半放入蛋糕表面周圍，將一包藍莓QQ糖加入100克的水隔熱溶化冷卻后倒入模具中，2個小時后取出即可。吃的時候用葡萄和彩色五角巧克力裝飾一下，這個可以根據自己喜好和審美隨意裝飾。