香甜可口:桂花栗子餅
這個季節在南京的許多郊外已經可以聞到桂花香了,如果你家中院子里恰好有一株,不妨試試用糖桂花來制作個小點心。
主料:桂花、板栗、糯米粉
輔料:紅棗肉、核桃仁
制作:1、將熟栗子碾成泥,和糯米粉一起加水揉成面團。
2、紅棗肉和核桃仁切碎放入面團攪拌均勻。
3、把面團捏成小餅,單面撒上黑芝麻,下油鍋煎熟,淋上糖桂花即可。
功效:栗子和紅棗、核桃都可以活血、補血,這道小零食有美容、養顏的功效。
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