狗肝菜夏枯草湯

主料：鮮狗肝菜400克，夏枯草50克。

輔料：蜜棗、冰糖各適量。

制法

①狗肝菜、夏枯草、蜜棗洗凈；冰糖打碎。

②把狗肝菜、夏草、蜜棗放人滾水鍋內，武火煮接，改文火提約1時，放入冰糖，溶至糖溶。每日飲3至4次，每次1杯。

特點及功效：清肝熱，散肝火；亦可用于熱性病(肝經風熱)之發熱頭痛，咽痛咽于，耳聾，耳腫等。治療高血壓病、急性結膜炎、青光眼。