極品西式湯品:鮮奶南瓜湯
想自己在家做碗西式湯嗎?下面這道鮮奶南瓜湯就是一道極品西式湯品,而且簡單易做!
西式湯品:鮮奶南瓜湯
原料:南瓜 牛奶 淡奶油 煉乳(或糖)
制作方法:
1、南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)。
2、熟南瓜放入較深容器內,加入適量牛奶。
3、用料理棒打碎攪勻。
4、加入適量淡奶油打勻。
5、根據口味調入適量煉乳打勻即可。
美味小貼士:
1、沒有給出具體的用量是因為,這個完全可以根據自己的口味調整,稠度、甜度都可以按各人喜好來做。
2、如果使用糖調味,記得要趁熱加入,以免溶化不了。
3、熱的、涼的、冰的都很好吃,隨你喜好。
4、如果喜歡,還可以再加入一些無鹽黃油,口感會更肥厚。
5、如果有興趣,裝盤后在表面滴幾滴淡奶油,再用竹簽畫出花紋,更漂亮些。
6、我是用料理棒打碎的,不怕燙,所以是趁熱做的,如果使用不耐熱的料理機來粉碎,記得要等南瓜涼后再操作。
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