難易程度：簡單

總耗時：45分鐘包括烹飪

實際操作時間：45分鐘

制作量：8人份

這款玉米威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，而且保存期較長，自己動手制作品質無需擔心，即使寶寶也可安心食用。除此之外，含有多種維生素、蛋白質、脂肪，營養豐富。

所需材料：

1杯半玉米面

1杯半面粉

5勺烘焙粉

半勺鹽

3勺糖

4個雞蛋，蛋黃蛋清分開

2杯牛奶

6勺融化的黃油

步驟：

1）在一個大碗里混合所有干的配料。

2）把蛋黃和牛奶混合。倒入干的配料中，攪拌均與。再倒入融化的白脫油。

3）將蛋白充分打散，倒入面團中。

4）依照餅干的做法烘焙即可。