飲食抗癌需謹(jǐn)慎 醫(yī)生推薦的六種抗癌食譜
中國人都是喜歡采用食療的方法來幫助我們緩解各種疾病的,但是也不是所有的食療方法都是適用于任何的病人的,我們需要在醫(yī)生的建議之下進(jìn)行的,這樣我們才能有更好的效果的,下面我們就給大家說說幾種醫(yī)生推薦的抗癌小食譜吧。
1 獼猴桃羹
獼猴桃有很好的抗癌效果,可以制成各種飲料,也可以做成羹食用。可將獼猴桃洗凈后包在紗布內(nèi)將果汁擠出,加入適量的糖和水煮開,然后再加入少量切成小塊的香蕉、菠蘿、蘋果,燒開后用淀粉勾芡。出鍋后再加少量蒸熟的銀耳,即可食用。這種羹不僅色香味俱全,而且營養(yǎng)豐富。不僅一般癌癥病人可經(jīng)常食用,而且對有低熱的癌癥患者有退熱的功用。我國是盛產(chǎn)獼猴桃的國家、全國各地都容易買到。而且價格也不貴,適于病人選用。
2 薏米粥
薏苡仁50克,粳米30克,紅棗50克,蓮子肉30克,加水適量,每日煮粥食用。可以減輕病人頭昏、全身無力等脾胃虛弱的癥狀。
3 無花果排骨湯
無花果2個洗凈后切成小塊,排骨肉500克,枸杞20克,陳皮10克,一起煮熟,然后加鹽調(diào)味食用。可以滋陰、降火、解毒、安神。
4 龍眼枸杞湯
取龍眼肉10克.枸杞子10克,加水煮熟。湯可作茶飲,每天1次。龍眼肉及枸杞子亦可食用。此食療方適用于呼吸系統(tǒng)癌,連續(xù)使用20天以上.可使血紅蛋白明顯上升,各種癥狀減輕。
5 梨汁蔗漿葡萄糖露
雪梨汁、葡萄汁各1 份,甘蔗汁2份,混合后即可飲用。有滋陰清肺、增液養(yǎng)胃、生津止渴的作用,用于放療后病人煩躁、口干、食欲不振、惡心、便秘、尿黃。
6 砂仁淮山燉豬肚
取砂仁12克打碎,淮山藥45-60克切成細(xì)片,豬肚1個250一500克.洗凈,除去脂肪。將砂仁、山藥放入豬肚內(nèi).加適量清水燉2-3個小時至熟爛,加鹽調(diào)味,飲湯或佐膳。用于化療病人惡心、嘔吐者。按中醫(yī)理論,砂仁性味辛溫,入脾、胃經(jīng),有和胃醒脾、行氣調(diào)中的功效。山藥性味甘平,入肺、脾、腎經(jīng),可健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)益虛損。豬肚性味甘溫,有健脾胃、補(bǔ)虛損之功效。《本草綱日》中說,砂仁可“補(bǔ)肺醒脾,養(yǎng)胃益腎,理元?dú)猓䴕?rdquo;。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說.山藥可“主傷中,補(bǔ)虛,除寒熱邪氣,補(bǔ)中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。
以上這六種都是我們?nèi)粘I钪锌拱┬Ч容^好的食譜的,對于我們健康而言幫助是比較明顯的,同時也是醫(yī)生比較贊同的方法。
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