聰明媽媽學做四款寶寶愛吃的海鮮大餐
海鮮種類多、好吃,而且營養特別豐富,適當食用有利兒童健康。夏天正是吃海鮮的季節,真正的營養豐富,肉質鮮美,原汁原味,但是并不是所有的海鮮都是適合我們的寶貝,下面我們就給大家說說哪些海鮮適合我們的寶貝吃吧。
一、扇貝粉絲
食材:扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量
做法:
1)將扇貝洗凈,粉絲用涼水泡軟后再用開水燙一下。
2)把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上.
3)把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出.
4)鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末。
營養提示:扇貝的營養價值
健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
健脾和胃:適用于脾氣虛弱,食欲不振。暖胃,治療胃寒癥。
潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。
養顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
通血:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高,吸收好。
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