聰明媽媽學(xué)做四款寶寶愛吃的海鮮大餐
海鮮種類多、好吃，而且營養(yǎng)特別豐富，適當(dāng)食用有利兒童健康。夏天正是吃海鮮的季節(jié)，真正的營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，原汁原味，但是并不是所有的海鮮都是適合我們的寶貝，下面我們就給大家說說哪些海鮮適合我們的寶貝吃吧。
一、扇貝粉絲
食材：扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量
做法：
1)將扇貝洗凈，粉絲用涼水泡軟后再用開水燙一下。
2)把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上.
3)把調(diào)料調(diào)成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出.
4)鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末。
營養(yǎng)提示：扇貝的營養(yǎng)價(jià)值
健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
健脾和胃：適用于脾氣虛弱，食欲不振。暖胃，治療胃寒癥。
潤腸：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
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