兩款夏季面條 讓你開胃又健康
夏季的時候,天氣是比較炎熱的,我們很多人都是會選擇在夏季吃涼涼的面條的,這樣是又滿足了我們的食欲的同時,也讓我不用吃出一身的汗的,而且面條的做法也是很多的,下面我們就給大家介紹兩種比較簡單的夏季面條的做法吧。
一 面條做法大全之家常面條
1 先在鍋中,放入適量的食用油,然后炒一個雞蛋,盛出,備用。
2 再在鍋中,放入適量的食用油,油熱后,放入切好的西紅柿,翻炒。
3 接著,放入切好的木耳碎和適量的黃酒。翻炒均勻后,放入蒜碎,最后放入雞蛋和適量的鹽。
4 醬鹵就做好了。再將面條煮熟后,撈出。放上一點面湯,再放入適量的鹽、香油、辣椒油、花椒油和米醋,最后澆上一點鹵和蔥末,即可。
二 香麻面
食材的準備:
黃瓜一個、面條500克、麻將5勺,鹽1勺,花椒面2勺,糖1勺,涼開水3勺,醋1勺,辣椒醬適量、
面湯做法大全之香麻面:
1 將麻醬放入碗中,放入適量的鹽,再放入適量的涼開水,攪拌均勻。
2 在干燥的炒鍋里,放入花椒面,用小火翻炒5分鐘,炒出香味后,就可以將花椒面放入麻醬中了。
3 再放入一勺白糖,攪拌均勻。
4 將面條煮熟后,加入適量的黃瓜絲,再放上調好的湯汁,最后可以放入適量的辣椒醬,就可以了。
上面的兩種面條的做法是特別的簡單的,而且在夏季的時候吃有很好的開胃效果的,所以夏季怕熱沒有胃口的人怎么能不嘗試一下呢?
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