紅豆的營養是十分豐富的，但是要把它做的好吃又能夠充分發揮它的營養價值并不是一件容易的事，因為紅豆十分不易熟，也不好做出其他的味道，那么怎樣才能夠做出美味的紅豆湯呢?紅豆湯都有哪些花樣做法呢 ?下面小編就為大家詳細介紹幾種紅豆湯的做法，趕快學習一下吧!

1、簡單紅豆湯

材料：赤小豆3000克，白砂糖200克

制法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖蒸騰后即可。

2、清熱解毒紅豆湯

材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建議：5人份量)

制法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

養生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

3、去水消腫湯

制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。

4、蓮子百合紅豆沙

制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。

功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。

5、紅豆紫米湯

制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養顏。

6、紅綠百合羹

材料：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可。

功效：清熱美白，滋潤肌膚。

7、桂圓大棗紅豆湯

材料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

制法：紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用;桂圓去殼留肉備用;泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸后加入桂圓;再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。

8、紅豆大補湯

材料：紅豆50克、棗(干)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。

制法：紅豆洗凈，浸泡一段時間，再重新洗凈;紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再沖洗干凈。姜切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用。

以上就是為大家介紹的幾種紅豆湯的做法，是不是很簡單呢?只要你安裝上面的方法去做，就一定能夠做出美味的紅豆湯的。小編提醒大家紅豆是一種很有營養的谷物大家一定要多吃。