紅豆的營養(yǎng)是十分豐富的，但是要把它做的好吃又能夠充分發(fā)揮它的營養(yǎng)價值并不是一件容易的事，因為紅豆十分不易熟，也不好做出其他的味道，那么怎樣才能夠做出美味的紅豆湯呢?紅豆湯都有哪些花樣做法呢 ?下面小編就為大家詳細介紹幾種紅豆湯的做法，趕快學習一下吧!

1、簡單紅豆湯

材料：赤小豆3000克，白砂糖200克

制法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖蒸騰后即可。

2、清熱解毒紅豆湯

材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建議：5人份量)

制法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

養(yǎng)生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

3、去水消腫湯

制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。

4、蓮子百合紅豆沙

制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。

功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。

5、紅豆紫米湯

制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養(yǎng)顏。

6、紅綠百合羹

材料：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可。

功效：清熱美白，滋潤肌膚。

7、桂圓大棗紅豆湯

材料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

制法：紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用;桂圓去殼留肉備用;泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸后加入桂圓;再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

8、紅豆大補湯

材料：紅豆50克、棗(干)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。

制法：紅豆洗凈，浸泡一段時間，再重新洗凈;紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再沖洗干凈。姜切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用。

以上就是為大家介紹的幾種紅豆湯的做法，是不是很簡單呢?只要你安裝上面的方法去做，就一定能夠做出美味的紅豆湯的。小編提醒大家紅豆是一種很有營養(yǎng)的谷物大家一定要多吃。