菜譜:糖粥藕西施爆紅 糖粥藕做法
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今日主題:糖粥藕
需要食材:
圓粒糯米、藕、枸杞、紅糖
做法步驟:
1、糯米淘洗干凈。藕去掉藕節,刮去外皮,洗凈,瀝去水分,切成段。枸杞用溫水泡發。
2、鍋中放入適量水,大火燒開,然后放入淘好的糯米和切好的藕段持續滾煮10分鐘。
3、轉小火繼續煮40分鐘,加入泡發的枸杞,再煮5分鐘關火。
4、吃的時候加入紅糖調味即可。
尋醫問藥網飲食小貼士:
1、可根據個人口味將紅糖換為白糖,或者不加糖。
2、藕應選擇質地粉糯的粉藕。如果買不到粉藕,白藕也可以。但白藕較脆,粥的口感要差一些。
健康功效:
一款好吃又好做的粥,美味可口,甜而不膩。具有健脾止瀉、開胃助食、養血補心的功效。孕婦、產后體虛、食欲不佳者皆可食用此粥。
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