芒果來自熱帶，香氣濃郁，口感香甜，讓人無法抗拒，很多人喜歡吃。但是你是否知道除了即食以外，芒果還能夠做成各種美味佳肴嗎？不過芒果性熱，如果吃的太多會容易上火，所以吃芒果也要適可而止哦。

芒果花

芒果富含維生素C、芒果酮酸等營養素，有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核則有解毒、止咳、消食的功效。

準備食材：大芒果1個

步驟1：芒果洗凈，用刀去皮。

步驟2：沿著果核切下兩片果肉。

步驟3：將果肉輕輕切成均勻的薄片。

步驟4：將芒果薄片緊密圍在一起，用小片的芒果片卷起來做花心。

步驟5：大片的芒果片一層層緊貼包好。

步驟6：貼出花朵的形狀即可。

芒果黃瓜橙汁

這杯維生素C滿滿的果汁，顏色繽紛、酸甜可口，非常開胃，有解渴、滋潤的功效。

準備食材：芒果1個、橙子1個、黃瓜半根

步驟1：將黃瓜洗干凈，去皮，切成塊。

步驟2：芒果洗干凈，去皮，取果肉切成丁。

步驟3：將橙子洗干凈，去皮取橙肉。

步驟4：將黃瓜、芒果、橙子果肉放入攪拌機中，倒入適量的涼開水。

步驟5：將蔬果攪打成果汁。

步驟6：將攪打好的芒果黃瓜橙汁倒入杯中即可。

芒果西米露

這道加了水果和龜苓膏的西米撈，味道清甜，果香味濃厚，是夏季消暑、解渴的優選甜品。

準備食材：芒果1個、西米100克、椰汁200毫升、龜苓膏1小碗

步驟1：燒開一鍋水，倒入西米充分攪拌，再次煮開的時候，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。

步驟2：將煮好的西米露倒入濾網中，用冷水沖涼。

步驟3：龜苓膏切成小塊。

步驟4：芒果去皮，取果肉，切成小塊。

步驟5：取一半芒果塊，攪打成芒果泥。

步驟6：將煮好的西米露倒入芒果泥中，攪拌均勻。

步驟7：鋪上龜苓膏塊。

步驟8：再鋪上芒果塊。

步驟9：最后淋上椰汁即可。

以上就是三款用芒果做成的美食，不但營養美味，而且風味別具一格，喜歡吃芒果的人不妨嘗試一下，會給你一個不一樣的驚喜哦。而且芒果還具有健胃消食的作用，如果你正好覺得胃口不佳，不妨也吃一個芒果吧。