“病從口入”，口腔潰瘍與飲食也是關系密切。在飲食的五味中，“辣”是最容易讓人上火的。易上火的人一定要盡量避免攝入過多辛辣燥熱的食物，如辣椒、胡椒、花椒、生蒜、大蔥等。典型的食物包括麻辣燙、紅油火鍋、水煮魚、毛血旺等。此外，具有溫熱性質的食物，包括牛羊肉、臘肉、鯽魚、帶魚等，以及荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等“熱性”水果，如果過多食用也會上火。

另外，時下已經(jīng)到了夏季，在中醫(yī)的五行學說里，一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節(jié)，五臟的心對應著夏季，是容易“心火旺”的時節(jié)。很多人會出現(xiàn)煩熱、口干、口腔潰瘍、小便短黃、失眠多夢等癥狀。除了上述日常生活方面的調理，還可以適量吃些對口腔潰瘍有輔助治療作用的食物。如大白菜湯、清炒豆芽、涼拌豆腐、清炒茼蒿等，有清熱解毒的功效。水煮山藥、蓮心紅棗湯、杏仁核桃羹、糯米紅豆粥等能滋陰補氣。

常發(fā)口腔潰瘍的人還可以自制一些中藥茶飲。蓮心梔子甘草茶：取蓮子心3克，梔子9克，甘草6克。用開水浸泡后代茶頻飲，每天1劑，可連服3天。這例藥茶具有清心瀉火的功效，常用于因心火上炎導致的口腔潰瘍。鮮藕蘿卜飲：取生蘿卜數(shù)個，鮮藕500克。將二者搗爛絞取汁液，含漱汁液，每天數(shù)次，連續(xù)3天。蓮藕和白蘿卜能清熱除煩、生津止渴解暑，適用于起口腔潰瘍時伴有口干口渴、心煩身熱的人。