圣誕吃什么?看各國圣誕飲食集錦
在享用圣誕美餐,歡度圣誕佳節的時候,你還想了解西方國家圣誕節還有哪些飲食習俗嗎?
美國:相傳,傳統圣誕大餐火雞就源于美洲,而在感恩節和圣誕節這兩個大日子,火雞更是不可缺少的傳統食品。在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。有的還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬,英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果,據說這個習慣源于一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿。
英國:英國的經典圣誕餐是圣誕布丁和圣誕蛋糕。圣誕布丁源于傳統的圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁,而制作過程中每位家庭成員都要參與,象征著團結和諧之意。圣誕蛋糕是一種餐后點心,標有“圣誕快樂”的字樣,并作為圣誕大餐的完滿結束。
德國:圣誕拼盤雖不是餐桌上的一道菜,卻是各家各戶少不了的一道風景。圣誕期間,你到任何一個德國人家里,主婦都會端上各色烤制的面點拼盤讓客人品嘗,而最常見的則是胡椒蜂蜜餅、裹上白糖粉的果脯蛋糕、各種形狀的小餅、夾心巧克力。
法國:法國人生性浪漫,有伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,載歌載舞,醉度圣誕的傳統。當然圣誕大餐也很豐盛,有牡蠣、臘腸、美酒、火腿面包、烤肉、色拉、水果和各式糕點。
意大利:許多人有著圣誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果制成的醬。
澳大利亞:澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時分一家老小或攜親伴友成群結隊地一起到餐館吃圣誕晚餐。每家飯店酒店都為圣誕節準備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。
丹麥:當圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。
非洲:當圣誕夜的鐘聲響起后,人們方可回家吃一頓特別的圣誕餐。但他們的圣誕餐相對簡單,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
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